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六年级上册数学PPT课件营养含量北师大版16_图文

六年级上册
营养配餐

你 知 道 吗?
航天员的饮食搭配非常重要, 既要营 养丰富,又要美味可口。

(1)食物中有哪些营养?
(2)12岁的孩子午餐需要的营养有 哪些? 数量是多少?

12岁左右的儿童,一顿午 餐大约需要蛋白质30克、 脂肪23克、碳水化合物 120克,以及维生素等其 他营养。

每100克食物中某些营养成分的含量 克

食物名称 牛肉 鸡肉
鱼虾类 鸡蛋
豆制品 蔬菜类
米饭 薯类 面粉

蛋白质
20.1 21.5 17.6 14.8 44.8 2.6 6.7 1.8 10.5

脂肪
10.2 2.5 0.8 11.6 21.8 0.4 0.7 0.2 1.6

碳水化合物
0.1 0.7 0.2 1.3 12.7 2.0 77.9 29.5 73.0

? 100克宫保鸡丁 ? 100克青菜 ? 50克米饭

每100克食物中某些营养成分的含量 克

? 100克宫保鸡丁

食物名称

? 100克青菜 牛肉

鸡肉

鱼虾类

? 50克米饭

鸡蛋 豆制品

蔬菜类

米饭

薯类

面粉

蛋白质
20.1 21.5 17.6 14.8 44.8 2.6 6.7 1.8 10.5

脂肪
10.2 2.5 0.8 11.6 21.8 0.4 0.7 0.2 1.6

碳水化合物
0.1 0.7 0.2 1.3 12.7 2.0 77.9 29.5 73.0

小明午餐中的营养成分 克

蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量

青菜 (100克) 宫保鸡丁 (100克)
米饭 (50克)

2.6 21.5 3.35

0.4
2.5 0.35

2.0
0.7 38.95

合计

27.45 3.25 41.65

营养师建议:

12岁儿童

30

23

120

每100克食物中某些营养成分的含量 克

食物名称 牛肉 鸡肉
鱼虾类 鸡蛋
豆制品 蔬菜类
米饭 薯类 面粉

蛋白质
20.1 21.5 17.6 14.8 44.8 2.6 6.7 1.8 10.5

脂肪
10.2 2.5 0.8 11.6 21.8 0.4 0.7 0.2 1.6

碳水化合物
0.1 0.7 0.2 1.3 12.7 2.0 77.9 29.5 73.0

今日午餐菜谱

红烧牛肉 清蒸鲫鱼 宫保鸡丁 家常豆腐

煎鸡蛋 炒青菜 番茄汤

米饭 馒头 面条

短跑运动员(午餐)

蛋白质 56 克

脂肪

12 克

碳水化合物172克

短跑运动员(午餐)

蛋白质 56 克

脂肪

12 克

碳水化合物172克

跳水运动员(午餐)

蛋白质

80 克

脂 肪 36 克

碳水化合物220克

跳水运动员(午餐)
蛋白质 80 克 脂 肪 36 克 碳水化合物220克

通过今天的学习,同学们是否能为
自己配一份合理的午餐?要求同学们能 进行简单的营养成分的计算,课下每人 为自己父母设计一份营养均衡的晚餐!

?

师:用这些图形你准备怎样拼?

?

①用不同形状来拼行不行?

?

②都用一种图形来拼,我们拼拼看。

?

③观察我们用三种不同图形拼的结果 ,说说 你对这 三种情 况有什 么看法 ,哪一 种能清 楚的知 道长方 形和正 方形的 面积大 小?

?

总结:圆形最然可以拼,但圆形不能 完全将 图形的 面积覆 盖,测 量出来 的结果 会有误 差;三 角形也 在拼的 过程中 出现了 缺漏, 测量起 来也不 太方便 。而正 方形没 有以上 问题, 用正方 形作为 面积单 位来测 量最合 适,通 过数小 正方形 个数就 能很清 楚的得 出面积 的大小 。

?

3.练习:完成教材第62页“做一做 ”。

?

我们就用数方格的方法来求图形的面 积。学 生独立 说出面 积各是 多少。


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