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人教版高中化学选修二课件第四单元课题1_图文

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第四单元 化学与技术的发展
第四单元 化学与技术的发展

课题1 化肥和农药

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1.了解常见化肥的组成、性质、作用。 2.了解常见农药的成分及其作用。 3.通过典型事例了解化学肥料、农药及其发 展趋势。

新知初探自学导引
自主学习
一、化肥为农作物补充必要的营养元素 1.农业生产中,大量使用的化肥主要有_氮__肥_、 _磷__肥_____、钾肥。 2.常用的钾肥主要有__氯__化__钾___、_硫__酸__钾__、 硝酸钾。 3.农业生产中用量最大的氮肥有_尿__素_____、 硝酸铵、__碳__酸__氢__铵_____等。

二、农作物的保护神——农药 1.最早使用的农药石硫合剂是用_石__灰_____和 _硫__黄___配制的,农药波尔多液是用_硫__酸__铜_、 _石__灰_______配制的。科学家们在不断寻找高 效、低毒、低残留的农药,这样的农药可能 从元素周期表的_非__金__属____区域寻找。 2.人们通过研究合成了一种能促进植物生长 的调节剂_乙__烯__利____,__乙__烯__利_______在植物 体内产生乙烯。

三、化肥、农药的合理使用与环境保护 农药主要用于对有害生物的防治,但它们对 周围生物群落的影响是广泛而复杂的,如能 毒害水生物和污染水源等;不合理使用化学 肥料往往会造成水体富营养化,产生_水__华___ 等污染现象。

自主体验

1.保护环境是每一个公民的责任。下列做

法:①推广使用无磷洗涤剂;②城市生活垃

圾分类处理;③推广使用一次性木质筷子;

④推广使用清洁能源;⑤过量施用化肥、

农药;⑥推广使用无氟冰箱。其中有利于保

护环境的是( )

A.①②④⑤

B.②③④⑥

C.①②④⑥D.③④⑤⑥

解析:选C。过量使用化肥、农药对环境有 破坏作用,使用一次性木质筷子,必定会导 致树木大量砍伐,对环境保护不利。

2.某研究性学习小组的同学为家乡农业生产 提出了下列建议,其中不合理的是( ) A.要加大灌溉用水的管理力度,防止水资 源的污染和浪费 B.禁止就地焚烧农作物秸秆,应该将其回 收用于制沼气 C.用熟石灰改良酸性土壤,应同时施加碳 铵(NH4HCO3)以提高土壤肥力 D.要综合利用农家肥和化肥,重视在增施 农家肥的基础上,配合使用化肥

解析:选C。熟石灰的成分是Ca(OH)2,溶 液显碱性,与酸性土壤中的H+能反应,但
易使土壤板结盐碱化,加入NH4HCO3,则 会与Ca(OH)2反应产生CaCO3和NH3,使肥 效降低,土壤硬化。

3.下列物质的化学式和名称不相符的是
()
A.(NH4)2SO4 硫酸铵 B.CO(NH2)2 尿素 C.KH2PO4 磷酸二氢钾 D.Ca(H2PO4)2 过磷酸钙 解析:选D。过磷酸钙是Ca(H2PO4)2和 CaSO4的混合物。

要点突破讲练互动
化肥
探究导引1常见化肥大致分为哪几类? 提示:常见化肥分为氮肥、磷肥、钾肥、复合 肥料等。

要点归纳
1.化肥的分类
氮肥:尿素[CO(NH2)2]、氨水[NH3·H2O]、 铵盐[NH4HCO3、NH4Cl]、硝酸盐 [NH4NO3、NaNO3]。 磷肥:磷矿粉[Ca3(PO4)2]、过磷酸钙 [Ca(H2PO4)2·H2O和CaSO4]。 钾肥:硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)。 复合肥料:磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸 氢二铵[(NH4)2HPO4]、硝酸钾(KNO3)。

2.氮肥的制备
氮肥大多以合成氨生产的氨为原料生产。
例如:2NH3+H3PO4==== (NH4)2HPO4 NH3+CO2+H2O==== NH4HCO3 2NH3+H2SO4==== (NH4)2SO4 NH3+HCl==== NH4Cl等。 (NH4)2HPO4、NH4HCO3、(NH4)2SO4、 NH4Cl都是常用的铵态氮肥。

【知识拓展】 化肥的不合理使用会带来很 多环境问题。一方面是化肥中常含有一些重 金属元素、有毒有机物和放射性物质,施入 土壤后形成潜在的土壤污染;另一方面化肥 在施用过程中因某些成分的积累、流失或变 化,造成土壤退化和水、大气的污染。根据 当地的实际情况合理使用化肥和农药。化肥 的施用要以尽量少的投入、尽量小的对环境 的影响来保持尽量高的农产品产量及保障食 品品质。

即时应用
1.某学生为证明某一白色固体是硫酸铵,他 设计了两步程序: 第一步:为了证明 NH+4 的存在,必需的操作 步骤是:
______________________________________ __________________________________, 当有________现象时,证明有 NH+4 的存在;

第二步:为了证明 SO24-的存在,该生设计了 四种方案:①加入 BaCl2 溶液,再加稀盐酸; ②加入过量稀盐酸 酸化了的氯化钡溶液;③ 先加入过量盐酸酸 化后,再加入氯化钡溶液; ④先加入硝酸钡溶 液,再加入稀硝酸。你认
为上述方案中合理 的是 ________________, 并简述合理的理由 :
______________________________________ __________________________________。

解析:该题考查了 NH+4 和 SO24-的检验方法。 第一步要证明 NH+4 的存在,因为含铵根离子 的盐遇碱发生反应生成氨气,氨气可以用湿 润的红色石蕊试纸检验。第二步检验 SO24- 时,方案①加入 BaCl2 溶液时,若产生白色 沉淀,可能是 BaSO4、BaSO3、BaCO3、AgCl 沉淀,

加入稀盐酸,若白 色沉淀不溶解,可能是 BaSO4、AgCl 沉淀,仍不能证明原物质中一 定含 SO24-;方案②,若反应后有白色沉淀生 成,可能是 BaSO4、AgCl 沉淀;方案③,先 加稀盐酸,若无明 显现象,证明原溶液中没 有 CO23-、SO23-和 Ag+,再加入 BaCl2 溶液, 若有白色沉淀生成,则证明原溶液一定含 SO24-;

方案④,先加入 Ba(NO3)2 溶液,有白色沉淀 生成,可能是 BaSO4、BaSO3、BaCO3 沉淀, 再加入稀硝酸,若 白色沉淀不溶解,则原溶 液中可能是 BaSO3 被 HNO3 氧化,生成 BaSO4。故不能确定原溶液中是否含有 SO24-。

答案:取少量样品,加入 NaOH 溶液,微热, 用湿润的红色石蕊试纸检验 试纸变蓝 ③ 方案③先加稀盐酸,排除 Ag+、SO23-、CO23- 的干扰,再加 BaCl2 溶液,若有白色沉淀生 成,则原溶液中一定含有 SO24-;方案④排除 了 CO23-干扰,由于引进了氧化性强的 NO- 3 , 酸性条件下 NO- 3 能将 SO23-氧化为 SO24-,仍 有沉淀生成,不能排除 SO23-的干扰

农药
探究导引 2波尔多液的杀菌原理是什么? 提示:病菌本身是一种蛋白质,而波尔多液 由重金属盐硫酸铜和强碱石灰乳混合而成, 它们都能使菌体蛋白质凝固而变性,从而达 到防治植物病害的目的。

要点归纳 农药是指那些可以杀灭农作物病、虫、草害 和鼠害等或能调节植物或昆虫生长周期,从 而使农业生产达到增产、增收的化学物质。 化学农药是用化学方法合成的一大类物质, 有杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节 剂等。 农药残留及其危害主要有两种途径:

1.施用药剂对农作物的直接作用以及农作物 对土壤等环境中残存农药的吸收。例如:在 接近收获期施用过多过浓的农药,会造成农 产品中残留农药过量。农药对作物这种污染 取决于农药本身的化学性质、加工剂型以及 施药时间和方式等,也与农作物的品种、特 性有关。

2.通过食物链造成的富集。通常制造农药中 所含有的氟、氯、硫、磷等关键元素在周期 表中的位置相近,因此,元素周期表中同周 期元素和同族元素的原子结构、性质递变规 律,可以给农药的研制和创新提供很多有用 的信息。

即时应用

2. (2012·太原高二检测)CuSO4和石灰的混合 物(波尔多液)可以防治葡萄的霉菌病。某人

粗心误饮了CuSO4溶液,下列急救措施正确 的是( )

A.吃韭菜

B.吃熟鸡蛋

C.喝鸡蛋清D.喝Ba(OH)2溶液 解析:选C。误饮CuSO4溶液造成重金属盐 中毒,应立即吞饮鸡蛋清,再去医院治疗。

题型探究技法归纳
化肥的使用
例1 (2012·阳江高二检测)硫酸铵是农村常 用的一种铵态氮肥。试回答下列问题:

(1)某硫酸铵肥料,实验测得氮的质量分数为

20%,这种样品中可能混有__________。

A.碳酸氢铵

B.硝酸铵

C.氯化铵D.磷酸氢二铵

(2)下列物质不能跟硫酸铵肥料混合施用的是

__________。

A.碳酸氢铵B.草木灰

C.过磷酸钙D.氯化钾

(3)田间一次施用化肥过多会使植物变得枯 萎发黄,俗称“烧苗”,其原因是 __________。 A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上运输 D.根系加速了呼吸作用,释放的能量过多

【解析】 (1)硫酸铵含氮量为21.2%>20%, 则必定有含氮量比20%小的一种化肥,经计 算只有NH4HCO3含氮量低于20%。 (2)硫酸铵为铵态氮肥,这种肥料不能跟碱性 物质混合使用,因易产生挥发物质氨气,降 低肥效,而草木灰的主要成分是K2CO3,水 解显碱性。 (3)当使用化肥过多时,根细胞不能从土壤中 吸水而发黄。 【答案】 (1)A (2)B (3)B

农药的使用
例2 在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防 治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸 泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低, 因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或 清水浸泡一段时间,浸泡蔬菜时应加入适量 ()

A.纯碱B.白酒 C.白糖D.食醋 【解析】 纯碱即 Na2CO3,溶于水 CO23-水 解使溶液呈碱性,能更好地降低农药毒性。
【答案】 A

课堂达标即时巩固

热点示例思维拓展
[经典案例] 根据从草木灰中提取钾盐的实 验,填写下列空白: (1)此实验操作顺序如下:①称量样品,②溶 解、沉淀,③________,④________,⑤冷 却结晶。

(2)用托盘天平(指针向上的)称量样品,若指 针偏右边,则表示________。 A.左盘重,样品轻 B.左盘轻,砝码重 C.右盘重,砝码轻 D.右盘轻,样品重 (3)在进行第③步操作时,有时可能要重复进 行,这是由于________________________。

(4)在进行第④步操作时,有时要用玻璃棒不 断小心地搅动液体,目的是防止________。 (5)所得产物中主要钾盐有___________、 ______________、__________(填化学式)。

【解析】 (2)根据天平的使用方法,可知指 针偏右应该是砝码重,物品轻。 (3)第③步是过滤,如果一次过滤还有浑浊应 继续过滤。 (4)第④步是蒸发,不断搅拌是防止液体局部 过热而溅出。

【答案】 (1)过滤 蒸发 (2)B (3)第一次过滤后滤液仍浑浊,则需继续过滤 (4)液体飞溅 (5)KCl K2SO4 K2CO3


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